Nos Menus
Le national
Entrée/Plat 37€ ou Plat/Dessert 36€
Entrée/Plat/Dessert 45 €
Entrée/Plat/fromage/dessert 50 €
Entrée / poisson / viande / dessert 60 €
Entrée / poisson/viande /fromage et dessert 65 €
Entrée/Plat/Dessert 45 €
Entrée/Plat/fromage/dessert 50 €
Entrée / poisson / viande / dessert 60 €
Entrée / poisson/viande /fromage et dessert 65 €
Entrées
LA RAVIOLE
Raviole de joue de bœuf, sauce au foie gras et noix.
Ou
LE HADDOCK
Carpaccio de haddock fumé citronné, houmous au cumin et pickles.
Ou
LE VÉGÉTAL
Velouté de pois cassé, crème de Bresse, chips de carotte et oignons brûlés.
Plats
LA VOLAILLE
Suprême de volaille Prince de Bourgogne, brocolis, jus de volaille crémé champignon farci et guanciale.
Ou
LE SANDRE
Filet de sandre, mousseline de poisson et moule safrané, millet aux agrumes et crème de cresson.
Ou
LES GNOCCHIS
Gnocchis à la romaine, aubergine et petits légumes rôtis.
Désserts
LE KIWI
Farandole kiwi, miel et thym.
Ou
LE CARAHUETE
Croustillant caramel et cacahuètes.
