La Carte
Entrées
LA RAVIOLE
Raviole de joue de bœuf, sauce au foie gras et noix.
15 €
LE HADDOCK
Carpaccio de haddock fumé citronné, houmous au cumin et pickles.
14 €
LA VOLAILLE
Suprême de volaille Prince de Bourgogne, brocolis, jus de volaille crémé champignon farci et guanciale.
12 €
Plats
LA VOLAILLE
Suprême de volaille Prince de Bourgogne, brocolis, jus de volaille crémé champignon farci et guanciale.
28 €
LE SANDRE
Filet de sandre, mousseline de poisson et moule safrané, millet aux agrumes et crème de cresson.
28 €
LES GNOCCHIS
Gnocchis à la romaine, aubergine et petits légumes rôtis.
25 €
Fromages
Trio de fromages de la région
9 €
le café gourmand
10 €
Désserts
LE KIWI
Farandole kiwi, miel et thym.
12 €
LE CARAHUETE
Croustillant caramel et cacahuètes.
12 €
Allergènes de la carte du moment
Noisette, amandes,noix, œuf, lait, moutarde, poisson , coquillages et crustacés, gluten, céréales
POUR LES ENFANTS (jusqu’à 10 ans)
PLAT/ DESSERT de la carte, au choix en portion enfant pour le plat.
20 €
Provenances produits
Viandes : France
Provenance des poissons : Atlantique NE et CE, méditéranée
